HomeDroog brood, saai stukje ontbijtkoek, beschuit.... elke ochtend is het weer hetzelfde. Blegghh roep ik dan ook steeds weer, maar verder kom ik dan ook niet. Afgelopen zondag probeerde we pannekoekjes van havermout BLEGHH haha totaaaaal niet mijn ding. Milan en manlief smulde er op los maar ik kreeg het echt niet weg.
Wil zo graag is wat anders en ook iets wat gezond is. Ik herinnerde me de mail van Ida van het blog Kleine Wondertjes. Eerder deed ik een oproep en zo stuurde ze me een mail met een gezonde appeltaart als ontbijt. Nou dat wil ik zeker gaan proberen. De boodschappen staan op m'n lijstje dus je hoort van de week nog hoe het heeft gemaakt.
Kom je ook mee smullen?
"Aangezien ik dit gezonde appeltaart ontbijtje met havermout regelmatig eet, heb ik de foto's ervan al meerdere keren via Instagram gedeeld. Hierbij dan nu ook (op verzoek) het bijbehorende recept :) Ik heb dit ontbijt niet zelf bedacht, maar ik heb geen idee waar ik dit recept ooit vandaan heb gehaald. Ik heb even gegoogled, maar ik kan ook niets vinden dat er op lijkt. Ik vermoed dat ik ergens mijn eigen draai aan heb gegeven.
Het is helemaal geen moeilijk recept, maar juist super makkelijk en snel te maken. Het meeste werk zit in het snijden van de appel. Dit appeltaart ontbijtje is uiteraard ook erg geschikt voor kinderen. Al moet ik toegeven dat Dévi het nog nooit heeft gegeten, maar dat komt omdat hij volgens hem geen 'pap' lust en het dus niet eens wil proberen.
Benodigdheden
- +/- 200 ml amandelmelk (gezoet of ongezoet, ik gebruik gezoet)
- 6,5 eetlepel havermout (ik houd van stevig, minder schepjes = minder stevig)
- 1 zoete appel (bijvoorbeeld Royal Gala)
- 1 handje vol rozijnen/sultana's
- kaneel naar smaak
Werkwijze
- Meng de amandelmelk en de havermout in een kom en verwarm deze ongeveer 2 minuten in de magnetron op 850W (in een pan kan ook, maar duurt iets langer denk ik)
- Schil ondertussen de appel en snij deze in kleine blokjes
- Voeg de stukjes appel toe aan de havermout, mengen hoeft niet, mag :)
- Voeg de rozijnen/sultana's toe aan de havermout
- Strooi er naar smaak kaneel overheen
Eet smakelijk!!
Volg Kleine Wondertjes ook via Bloglovin', Instagram, Facebook, Twitter en Pinterest."
Heb jij wel eens dit gezonde appeltaartje gegeten of iets wat er op lijkt? Of ga je het net als mij ook proberen? Ik ben benieuwd!!